9 ting ingen fortæller dig om at gå Paleo
Getty Images Ketogene diæterhar i øjeblikket et stort øjeblik. Det eneste problem? Der er masser af modstridende 'fakta' derude om fordelene, der hævder alt frabedre tarmsundhedtilforbedring af sæsonbetingede allergier. Du ville tro at spise flere grøntsager, skære forarbejdede fødevarer ud ogpakning af mere proteini dine måltider ville ikke være så slemt, men der er bestemt nogle ting, du bør vide, før du går Paleo.
hvilken farve skal jeg male mine tæerAnnonce - Fortsæt læsning nedenfor Getty Images
En af hjørnestenene i planen er at øge proteinindtag for at skifte din krops primære fedtforbrændingsmetode fra glykolyse til ketose (aka ved hjælp af fedt i stedet for kulhydrater, til brændstof), men nogle eksperter siger nu, at denne tilgang måske bare giver bagslag på nogle Paleo slankekure. Faktisk for nyligundersøgelserhar vist, at spise kun to ounce portioner af nogle kød, som bacon, hver dag kan øge chancen forkolorektal kræftmed så meget som 18 procent. Men ud over den type kød, der forbruges, er kvaliteten af deres kød den vigtigere risiko for Paleo-diætister, siger David Perlmutter, M.D., F.A.C.N., forfatter til Brain Maker . 'Det meste af kødet derude er blevet fodret med korn. Disse vil øge kropsbetændelse på grund af store mængder omega-6 fedtsyrer, der findes i dem. ' Heldigvis siger Dr. Perlmutter dog, at elskere af rødt kød ikke længere behøver at bekymre sig om det mættede fedtproblem, somnye undersøgelserhar vist, at der ikke er nogen reel sammenhæng mellem mættet fedt og hjertesygdomme på trods af den ældgamle tro. Stadig, hvis du er mere en bøf slags gal, siger Dr. Pelmutter at skifte det op med organisk vild fisk stadig er afgørende på grund af deres mægtige omega-3 fedtsyrer, somHjælpsænk risikoen for koronar hjertesygdom, hold dine LDL-kolesterolniveauer i skak og reducer betændelse.
Getty ImagesFordi Paleo-diæten er lavere i kulhydrater på grund af det tunge proteinfokus, høster du ikke længere nogle meget værdifulde sundhedsmæssige fordele, som sunde korn tilbyder. Mens kostengøropmuntre til at spise kulhydrat med lavt glykæmisk indeks - såsom gulerødder, æbler og søde kartofler - Dr. Perlmutter siger, at når Paleo-erne nogle gange skærer kulhydrater, går de ubevidst glip af mad rig på præbiotisk fiber, som f.eks.rå hvedeklid, havre og hvedemelfor eksempel, som holder tarmbakterier under kontrol og reducerer betændelse. Plus nogleundersøgelserantyder, at kostvaner med højt fiberindhold fra grøntsager og korn kan reducere risikoen forkoronar hjertesygdom(som stiger, når du bliver ældre).
Getty Images
Ved at skære kulhydrater ud, går du ikke bare glip af bedre tarmsundhed og et fald i sygdomsrisici. Hvis du er ældre, kan det også ødelægge din krops opbygning. Når du bliver gammel, har du brug for alle 225-325 gram kulhydrateranbefaledehver dag, så du ikke mister muskler, siger Hackett. 'Hvis du udelukker visse kulhydrater og ikke får nok protein i din kost, begynder din krop at nedbryde protein til energi i stedet og kan kompromittere muskelreparation eller vedligeholdelse, hvilket er særligt skadeligt for de ældre blandt os, da vi også taber muskel, når vi bliver ældre. '
Getty ImagesHer er en anden grund til, at du bør overveje at forsøge at slippe af med en masse kulhydrater: at nixing dem kan også tage en vejafgift på dine zzz'er. Kort sagt, kulhydrater er blevet bevist i mangeundersøgelserfor at hjælpe dig med at sove bedre, fordi de frigiver aminosyrentryptofanind i hjernen, som derefter bruges til at fremstille serotonin, et kemikalie, der øger lykke og afslapning. Så hvis du ikke erstatter disse fuldkorn med fødevarer, der er naturligt høje i tryptofan (som bananer, figner og kalkun), tager du dem helt ud af ligningenkunnepåvirke den altid vigtige søvn og muligvis få dig til at føle dig mere træg.
Getty ImagesHvad der er og ikke erPaleosynes altid at være et emne for debat, men en ting er bestemt helt sikkert: på trods af hvad etiketterne kan sige, er chancerne de 'Paleo' granola barer, iskartoner og kasserede 'crackere' erikkefaktisk en del af planen. 'Hvad der sker er, at Paleo er ved at blive en mode,' siger Hackett. 'Nu er der Paleo wraps og proteinstænger, og de behandles, selvom Paleo-diæt handler om ikke at forbruge forarbejdede fødevarer.' Vi ved, at det er så meget lettere at bare kaste en bar i din pung og gå, men Hackett insisterer på, at dette simpelthen ikke er en del af planen.
Getty Images
Nøgleord:kunne. At afskære slikstænger, sukkerholdig sodavand og forarbejdede fødevarer er bestemt et skridt i den rigtige retning, men forskningforeslårat nogle af de fødevaregrupper, som Paleo-dietten udelukker - nemlig bælgfrugter - er nøglen til at kontrollere dit glykæmiske indeks ved at holde dit blodsukkerniveau imålområdepå 70-130 mg / dl. Hvordan? Kikærter, linser og bønner er fyldt med fiber, som ud over at holde dine glukoseniveauer i skak også har væretvistfor at hjælpe med at regulere dit blodtryk ogindirektemindske dine chancer for type 2-diabetes. 'Forudsat at bælgfrugter ikke er blevet behandlet med skadelige herbicider, er de virkelig vigtige med hensyn til deres proteinkilde.'
Getty ImagesAt mejeriprodukter eller ikke mejeriprodukter har udløst en hel del opvarmede diskussioner i Paleo-samfundet. Nå, her er svaret: selvom mange mejeriprodukterindeholdemasser af calcium, D-vitamin og protein viser det sig, at det ikke er et stort problem at tage lactose ud af ligningen. Mørke bladgrøntsager som spinat, arugula og kale er også gode kilder til calcium, siger Hackett. Derudover indeholder de essentielt vitamin B-9, som, når de parres med vitamin B-6 i frugter, kan holde blodniveauerne afhomocystein- dvs. en aminosyre, der ofte produceres, når man spiser kød - dun ogmindske risikoenaf hjertesygdomme.
ældste college i USAGetty Images
Hvis du strengt tror på det helt organiske aspekt af Paleo-dietten, kan planen virkelig påvirke dit budget - og vi menervirkelig. Til 2015undersøgelseder undersøgte over 100 produktparringer, fandt det i gennemsnitøkologiske fødevarervar hele 47 procent dyrere end almindelige, hvoraf nogle kostede så meget som 303 procent mere (nemlig økologisk courgette og squash). Selvfølgelig er ideen om at spise økologisk et stort mål og noget at stræbe efter, men sandheden er, at det får det til at fungere med dit budget, kan være vanskeligere, end du tror, men ikke umuligt. Lokale landmændsmarkeder eller Trader Joes, Wegmans, Costco og Sprouts Farmers Markets kan hjælpe med at udligne omkostningerne, somen nylig undersøgelse har vist tilbud om nogle af de bedste priser på alt økologisk fra kødtælleren til produktsektionen.
Getty Images
Hvis dette indlæg allerede får dig til at genoverveje mængden af kulhydrater i din kost, er der endnu en grund til at tilføje dem igen: undgåelse af alle disse kropsfremmende fuldkorn kan føre til en alvorlig mangel på energi. De på Paleo-dietten beskæftiger sig ofte med lidt noget kaldet 'low carb influenza', som får dig til at føle dig træt, irritabel og svimmel og endda give dig hovedpine og muskelkramper, sigerMayo Clinic. A.k.a., ikke den mest behagelige oplevelse.








