Den chokerende sandhed bag hvor dine gulerødder kommer fra - August 2022

Baby gulerødder i lynlåspose Getty Images

Baby gulerødder er den valgte snack for nytårsopløsnings dieters og bøffel-entusiaster. Men har du nogensinde spekuleret på, hvordan de alle ser ud til at være så perfekt størrelse og ensartede? Det er fordi gulerødder ikke rigtig er gulerødder.

Washington Post har for nylig sporet baby gulerods historie, og det er fascinerende. Tilbage i 1980'erne kastede landmændene løbende enhver gulerod, der så for grim ud til at kunne sælges i supermarkederne. Mike Yurosek, en gulerodsbonde fra Californien, besluttede at prøve at skære dem i to tommer stykker for at sælge i posen, og ideen tog fart.



Lige siden har gulerødder været den hurtigst voksende del af gulerodsindustrien, da det er en let snack, og du behøver ikke engang at skrælle dem først. Og det har hjulpet gulerodbønder med at slippe af med affald, da de ikke længere smider de grimme sorter væk. Du kan stadig købe egentlige gulerødder, der ligner egentlige gulerødder med stængler og det hele, men de 'baby gulerødder', du får pakket i en plastikpose, er kun 'baby' i størrelse, ikke alder. Og ifølgeFox News, de er opdrættet for at være smallere, kerneløse og sødere end gulerødder i standardstørrelse.

Se på, hvordan de er lavet:

Dette indhold importeres fra YouTube. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.