10 måder at skjule en sød overraskelse i din næste kage
Bedøm ikke en bog efter dens omslag ... eller en kage efter dens glasur.
SJÆLNE SKÆLD På ydersiden
Brug for en sjov ny måde at tilfredsstille dinmander sød tand? Bag dette til dit næste jubilæum og & hellip; vent på det & hellip;
SJÆLNE SKÆLD Overraskelse!
Kom nu! Intet siger, at jeg elsker dig mere end hjerteformet slik, der hælder ud af en lækker kage.
Få opskriften påSultne hændelser.
Hvis du ikke kan finde ud af, hvor du kan skjulepåskeægi år har vi en idé & hellip;
HVILKEN ER JEG BAGER Overraskelse!
Du vinder prisen nu, ikke?
Få opskrift påJeg er Baker .
Fødselsdagskager med Funfetti dryss og spiselige buer gør det til en fest & hellip;
LISAS LEMONIKØKKEN Overraskelse!
Men kan du virkelig holde en fest uden en piñata. Heldigvis er der ingen grund til at svinge en flagermus efter det 10 gange for at få sliket ud.
hvordan ser en 47-årig kvinde ud
Få opskriften påLisa's Lemony Kitchen.
Tre lag cremet vanille toppet med jordbær gør denne frugtagtige kage næsten for god til at spise. Men når du først har skåret ind & hellip;
MUMME UGLER Overraskelse!Det bliver endnu bedre med søde, friske jordbær, der tumler ud. Yum.
Få opskriften påMumieuheld.
Som om en kage med chokolade-drys ikke var lækker nok & hellip;
JEG ER BAGER Overraskelse!Skær det åbent, og du får Cinnamon Chex hvalpekow hælde ud. Forbløffe.
Få opskriften påJeg er Baker.
Denne kage erpyntet optil perfektion med vaniljesmørkrem & hellip;
Få opskriften på 3 smukke kager, der skjuler sjove overraskelser.
Med tilladelse fra My Cake School Overraskelse!Designet ser meget sværere ud at skabe, end det faktisk er, og zebrastriberne får dine gæster til at gå vild, vilde.
Få opskriften på Min kageskole .
Susan Powers Photography På ydersidenPrikken over i'et er en uventet ode til den nedgående sol i slutningen af teksten.
hvordan man taber sig med depressionSusan Powers Photography Overraskelse!
Og når du skærer kagen op, er der en ekstra smuk, ombré solnedgang.
Hvide kager
3 kopper mel
& frac12; tsk salt
1 spsk bagepulver
1 kop (2 pinde) usaltet smør ved stuetemperatur
2 kopper sukker
1 kop mælk ved stuetemperatur
1 & frac14; tsk klar vanilleekstrakt
& frac14; tsk mandelekstrakt
5 store æggehvider ved stuetemperatur
1. Sæt et stativ i midten af ovnen, og opvarm derefter ovnen til 350 ° F. Forbered 2 8-tommer runde kagepander.
2. Sigt mel, salt og bagepulver sammen i en stor skål og læg den til side.
3. I en stående mixer ved hjælp af padlebeslaget eller i en stor skål, flød smør og sukker på medium hastighed, indtil det er let og luftigt, ca. 2 minutter.
4. I en stor målekop kombineres mælk, vanilje og mandelekstrakt.
5. Tilsæt ⅓ melblanding til smørblanding og bland med lav hastighed ca. 30 sekunder. Tilføj & frac12; af mælkeblanding og bland indtil det er lige kombineret. Tilsæt resterende mælkeblanding, bland i et par sekunder, tilsæt derefter resterende melblanding og bland med lav hastighed, indtil ingredienserne lige er inkorporeret.
6. Hæld dej i en stor skål, og rengør skålen til blandebatteriet. Sæt pisketilbehøret ind.
7. Tilsæt æggehvider, og slå på medium til mellemhøj hastighed til fast toppunkt. (Når piskeris holdes sidelæns, holder toppe sig, og rygge vil være tydelige. Det er okay, hvis spidser af toppe foldes tilbage på sig selv.) Fold æggehvider forsigtigt ned i dej.
8. Overfør dej til tilberedte kagepander. Placer kagepander på ovnens midterstativ og bag 20 til 26 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i kagecentre kommer rent ud. Lad pander køle af 5 til 10 minutter. Fjern kager forsigtigt, og sæt dem på trådstativ, indtil de når stuetemperatur.
Grundlæggende Buttercream
& frac12; kop (1 pind) usaltet smør, stuetemperatur
& frac12; kopforkortelse
2 tsk vanilleekstrakt
Dash salt
1 (2 lb) pose konditoresukker
& frac14; - & frac12; kop mælk eller tung fløde
Kombiner smør, forkortelse, vanilje og salt i en stående mixer ved hjælp af padlebeslaget (eller i en stor skål med en håndblander). Tilsæt konditoresukker 1 kop ad gangen, skiftevis med mælk eller tung fløde, og bland, indtil du har brugt det hele. Hvis frosting er for tyk, tilsæt mere mælk. Hvis det er for tyndt, skal du tilføje flere konditoresukker.
Specielt udstyr:2 8-tommer runde kagepander; cupcake dåse; gummi spatel; engangs plastikposer; kage nivellering eller lang savtakket kniv; 127D dekorationsspids; lille forskudt spatel
Bagning af overraskelsen
1. Placer & frac14; kop hvid kagedej i en lille skål og tilsæt 1 til 2 dråber gul madfarve. Du ønsker at opnå farven på den nedgående sol. Hæld gul dej i en cupcakeform.
2. Del den resterende dej mellem 4 skåle, ca. 1 kop pr. Skål.
3. Tilsæt 1 dråbe appelsin i en skål og 3 til 5 dråber i en anden skål. Bland grundigt.
4. Tilsæt 1 dråbe turkis gelfarve til en tredje skål og 3 til 5 dråber til den sidste skål. Bland batterier grundigt.
5. Hæld hver dej i en separat engangspose.
6. Forbered pander ved at sprøjte med bagningsspray, og læg derefter et stykke pergament på bunden.
7. Skær et lille tip af konditorposen med den mørkeste blå kagedej og hæld noget i den tilberedte kagepande. Spred et tyndt lag omkring bunden af gryden.
8. Skær spidsen af den lyseblå konditorpose og rør noget dej ud på den ene side af kagefad.
9. Jeg forsøgte at forestille mig, at jeg skabte en bølgeeffekt med røren, så jeg satte et flertal af den lyseblå på den ene side og udfyldte den anden side med mørkeblå.
10. Udfyld med alle resterende blå smør. Du kan virkelig ikke gøre det forkert, så længe du ikke begynder at blande smør!
11. Spred et tyndt lag mørkere orange dej på bunden af gryden.
12. Lav en lille doughnut omkring midten af kagen med lysere orange dej. Senere udskærer du midten for at holde den gule sol.
13. Tilsæt mere mørkeorange dej, rør den over den lys orange donut og omkring kanterne af gryden. Udfyld resten af gryden med alle resterende lyse og mørke orange smør.
14. Bag kager som normalt. Bag gul cupcake på samme tid. Kager kommer muligvis ikke helt flade ud - det er fint.
15. Afkøl kager til stuetemperatur, og frys derefter orange lag mindst 30 minutter.
16. Forbered smørkrem og opdel det jævnt mellem 3 skåle. Farv 1 skål gul, 1 samme blå som blå lag, og den resterende skål samme orange som orange lag.
17. Anbring gul cupcake i midten af det kølede orange lag. Dette giver dig en idé om, hvor dybt og bredt at skære.
18. Brug en suppe til forsigtigt at fjerne noget af midten af det orange lag. Når du har oprettet en lille fordybning, skal du placere cupcake i hullet og afgøre, om du skal skære mere kage ud. Cupcake skal sidde på niveau med toppen af det orange lag.
19. Anbring cupcake tæt i orange lag og afkøles i 15 minutter.
20. Placer et jævnt blåt lag på kagestanden. Cover top i omkring & frac12; kop blå frosting.
21. Vend forsigtigt det orange lag over på det blå lag.
Frosting og dekorering
22. Dæk toppen af kagen i orange buttercream. Prøv at gøre toppen så glat som du kan, men den behøver ikke at være perfekt.
23. Anbring de resterende blå, orange og gule smørkremer i individuelle konditorposer.
24. Anbring en 127D-spids i en tom konditorpose. Skær overskydende pose af, så spidsen sidder tæt i posen. Dette giver dig mulighed for hurtigt at bruge det samme tip i 3 forskellige farver. Du behøver ikke rengøre spidsen, når du skifter tasker.
25. Skær en stor mængde af spidsen af den gule frostpose og slip den i posen, der passer til 127D-spidsen. Centrer spidsen mellem toppen og bunden af kagen, og hold dit tip fladt mod siden, rør et bånd med gul smørkrem rundt om hele kagen. Du vil have en ensartet linje, men den behøver ikke at være perfekt.
26. Fjern den gule frostpose og sæt den blå i. Rør lidt smørkrem ud for at sikre, at al den gule smørkrem er ude, rør derefter et bånd med blå smørkrem rundt om kagens bund, overlappende gul.
27. Fjern den blå frostpose og sæt den orange i. Rør lidt ud for at sikre, at al blå buttercream er ude, og rør derefter et bånd med orange buttercream rundt om toppen af kagen.
28. Hold en lille forskudt spatel vinkelret på kagen. Start forsigtigt og forsigtigt med at trække kniven rundt om kagen. Du kan gå rundt i kagen så mange gange som du vil for at opnå den ønskede solnedgangseffekt.
29. Rengør forskudt spatel og brug den til forsigtigt at glatte kagens øverste kant.
30. Kølekage indtil servering.
Genoptrykt med tilladelse fra Overraskelse-inde kager af Amanda Rettke, copyright 2014. Udgivet af William Morrow, et aftryk fra HarperCollins Publishers.
Hilsen af MaryJane Butters 'Raising Jane Journal På ydersidenDet kan se ud som en almindelig kage med vaniljeglasur og noget fancy frugtgarnering & hellip;
Hilsen med voksende Jane Overraskelse!Men der er ikke så meget kage indeni, da der er frisk melon og pistaciekokosnødcreme. Sats på, at dine gæster ikke kan se den komme.
hvilken slags sex kan mænd lide
Få opskriften påMaryJane Butters 'Raising Jane Journal.
Susan Powers Photography På ydersidenIntet siger sommer som kirsebær, så når du viser alle denne godbid ...
Susan Powers Photography Overraskelse!De vil være glade for at finde en yndig skjult inde.
Hvide kager
3 kopper mel
& frac12; tsk salt
1 spsk bagepulver
1 kop (2 pinde) usaltet smør, stuetemperatur
2 kopper sukker
1 kop mælk, stuetemperatur
1 & frac14; tsk klar vanilleekstrakt
& frac14; tsk mandelekstrakt
5 store æggehvider, stuetemperatur
1. Sæt et stativ i midten af ovnen, og opvarm derefter ovnen til 350 ° F. Forbered 2 8-tommer runde kagepander.
2. Sigt mel, salt og bagepulver sammen i en stor skål og læg den til side.
3. I en stående mixer ved hjælp af padlebeslaget eller i en stor skål, flød smør og sukker på medium hastighed, indtil det er let og luftigt, ca. 2 minutter.
4. I en stor målekop kombineres mælk, vanilje og mandelekstrakt.
5. Tilsæt ⅓ melblanding til smørblanding og bland med en lav hastighed i ca. 30 sekunder. Tilføj & frac12; af mælkeblanding og bland indtil det er lige kombineret. Tilsæt resterende mælkeblanding, bland i et par sekunder, tilsæt derefter resterende melblanding og bland med lav hastighed, indtil ingredienserne lige er inkorporeret.
6. Hæld dej i en stor skål, og rengør skålen til blandebatteriet. Sæt pisketilbehøret ind.
7. Tilsæt æggehvider, og slå på medium til mellemhøj hastighed til fast toppunkt. (Når piskeris holdes sidelæns, holder toppe sig, og rygge vil være tydelige. Det er okay, hvis spidserne af toppe foldes tilbage på sig selv.) Fold æggehvider forsigtigt ned i dej.
8. Overfør dej til tilberedte kagepander. Placer gryderne på midten af ovnen og bages 20 til 26 minutter, eller indtil et tandstikker, der er indsat i midten af kager, kommer rent ud. Lad pander køle af 5 til 10 minutter. Fjern kager forsigtigt, og sæt dem på trådstativ, indtil de når stuetemperatur.
Grundlæggende Buttercream
& frac12; kop (1 pind) usaltet smør, stuetemperatur
& frac12; kopforkortelse
2 tsk vanilleekstrakt
Dash salt
1 (2 lb) pose konditoresukker
& frac14; - & frac12; kop mælk eller tung fløde
Kombiner smør, forkortelse, vanilje og salt i en stående mixer ved hjælp af padlebeslaget (eller i en stor skål med en håndblander). Tilsæt konditoresukker 1 kop ad gangen, skiftevis med mælk eller tung fløde, og bland, indtil du har brugt det hele. Hvis frosting er for tyk, tilsæt mere mælk. Hvis det er for tyndt, skal du tilføje flere konditoresukker.
Specielt udstyr:4 8-tommer runde kagepander; 9 × 13-tommer pande; offset spatel; 4-tommer rund cookie cutter; skrælle kniv; kagerulle; engangs plastikposer; kobling; # 2, # 3, # 5 og # 7 dekorationstip
Bagning
1. Bag 4 hvide kagelag (fra 2 opskrifter med hvid kage) i 8-tommer runde kagepander.
2. Forbered dej til den sidste opskrift på hvid kage, og tilsæt derefter 4 til 6 dråber rød gelfarvestof eller nok til at give dig en lys rød farve. Bag kagen i en 9 × 13-tommer pande.
3. Køle kager til stuetemperatur.
4. Lav buttercream.
5. Du laver 2 2-lags kager ud af de 4 hvide kagelag. Læg 1 hvidt lag på et stykke pergament. Brug en forskudt spatel til at dække toppen i et tyndt lag smørkrem (ca. & frac12; kop) og læg et andet hvidt lag ovenpå. Lav en anden 2-lags kage med 2 resterende hvide lag. Opbevar 2 kager i køleskab mindst 6 timer.
6. Fjern hårde kanter eller brune pletter fra rød kage, og smuldr den i en stor skål. Tilsæt 2 til 4 spsk smørkrem og kombiner med en gaffel eller dine hænder, indtil kageblandingen er konsistensen af Play-Doh. Opbevar kageblandingen i en plastikopbevaringspose eller beholder.
7. Dæk side af kager i et smuldrende lag med buttercream.
At gøre overraskelsen
8. Brug en 4-tommer rund cookie cutter til at finde midten af hver kage og tryk forsigtigt ind for at skabe en retningslinje.
9. Brug en lille ske (en babyske fungerer godt) til at udskære en smal cirkulær kanal (ca. 1x1 inches) i en af de hvide lagkager.
10. Reserver kagerester i en skål.
11. Tilsæt 4 til 6 dråber grøn madfarve til hvide kagerester i skålen for at danne kirsebærstamme. Tilsæt buttercream, 1 tsk ad gangen, og bland, indtil kageblandingen er konsistensen af PlayDoh.
12. Skær den retningslinje, du lavede tidligere på den anden kage, og sæt kniven ind i kagen, der peger mod midten i en 45 graders vinkel (indsæt en spyd i midten for at få vejledning, hvis du vil). Skær rundt hele kagen og fjern kegleformen. Læg det til side.
13. Rul den røde kageblanding ud i små sektioner og fyld kanalen i den første kage, og læg den tæt ind.
14. Anbring en håndfuld grøn kageblanding på den ene side af et stort stykke pergament. Fold pergament over kageblandingen, og rul det ud til ca. & frac14; -tommer tykt.
15. Brug en 4-tommers cookie cutter til at skære en cirkel ud af den grønne kageblanding.
16. Skær en linje halvvejs gennem cirklen.
17. Vend udskæringskagekeglen med pegesiden opad og draper den grønne cirkel over keglen. Sæt det rundt og gør det grønne lag så glat som muligt; klipning giver dig mulighed for at overlappe det grønne. Indsæt den grønne kegle igen i kagen.
18. Spred et tyndt lag smørkrem oven på kagen med kirsebær (bare en hvid del). Vend forsigtigt den grønne stilkekage over og læg den oven på kirsebærkagen (keglen skal vende opad i kagen).
19. Kølekage 1 time eller frys 15 minutter for at sætte design, og dæk derefter kagen med en krummelak.
20. Opbevares i køleskab, indtil du er klar til at dekorere, mindst 1 time.
Frostning og dekoration
21. Ton halvdelen af buttercream turkis (ca. 2 kopper) og dæk kagen i en glat pels.
22. Placer & frac12; en kop resterende smørkrem i en lille skål og ton den lysegrøn. Farvetone resterende smørkrem lyserød.
23. Sæt en kobling i en engangspose af plast, og fastgør en dekorationsspids nr. 3. Fyld pose med rød smørkrem. Rør omrids af små kirsebær omkring kagen. Jeg brugte grupperinger af 2 kirsebær.
24. Indsæt et nr. 2 dekorationsspids i en konditorpose og fyld det med grøn smørkrem. Rør stilkene af kirsebær.
25. Skift tip på pose rød smørkrem til nr. 5 eller nr. 7, og udfyld kirsebær.
26. Opbevar i køleskab ca. 30 minutter, og udjævn derefter eventuelle ru pletter. Jeg gør dette med min finger dyppet i lidt vand (ikke for meget!) Eller med et papirhåndklæde.
27. Skift til et tip nr. 5, og rør rødt smørkrem for at skabe en kant omkring kagens bund. Rør en prik, og fortsæt derefter rundt om hele kagen.
28. Kølekage indtil servering.
Genoptrykt med tilladelse fra Overraskelse-inde kager af Amanda Rettke, copyright 2014. Udgivet af William Morrow, et aftryk fra HarperCollins Publishers.