Sådan taber du dig uden selv at lægge mærke til det

Jamie Grill / Getty Images

I en perfekt verden spiser vi kun, når vi er sultne og stopper ved de første tegn på at føle os mætte. I virkeligheden? Vi skovler i lasagne, mens vi ruller gennem statusopdateringer - så gå tilbage i sekunder, før vi overhovedet ved, hvad vi laver. 'Vores omgivelser påvirker, hvor meget vi spiser meget mere, end du måske tror,' siger Brian Wansink, Ph.D., direktør for Food and Brand Lab ved Cornell University i Ithaca, NY. For at spise smartere og slankere behøver du muligvis slet ikke at ændre din faktiske diæt, siger han: 'Tricket er at ændre dit miljø og dine vaner, så duautomatiskSpis mindre.' Lyder det for let at arbejde? Det er ikke. Lav disse enkle justeringer, og du kan se 10 pund smelte væk ved det nye år.

1. Spis ikke under30 Rock.I en undersøgelse inhalerede deltagere, der spiste foran et tv, 40 procent mere kartoffelchips end dem, der sad ved et bord. Hvorfor? Vi distraheres af det, vi ser, og munchingen bliver automatisk. Plus, 'vi har en tendens til at føle, at vi har brug for at spise, indtil et show er overstået,' siger Wansink.

2. Brug mindre plader.Størrelsen på din skål påvirker, hvor meget du spiser. 'Selv fagfolk pakker deres tallerkener, hvis der er plads,' siger Wansink. I en undersøgelse, han gjorde af andre ernæringseksperter, hjalp de, der fik større skåle, sig til 31 procent mere is end dem, der fik mindre skåle.

3. Opbevar snacks uden for rækkevidde.'I min undersøgelse førte en slikfad, der var placeret i en armlængde, folk til at spise i gennemsnit fem flere slik om dagen, end de ville have, hvis skålen var 6 meter væk,' siger Wansink. At lægge kager i høje hylder og opbevare is bag på fryseren - mens du holder god mad til dig - kan hjælpe dig med at tage sundere, kaloriefattige valg.

4. Hold servering af retter fra bordet.Folk spiser cirka 20 procent mindre, når der serveres mad fra en tæller i stedet for familiestil på middagsbordet, ifølge anden nylig undersøgelse foretaget af Wansink. At skulle stå op for at få sekunder giver dig chancen for at holde pause - og afgøre, om du virkelig vil have mere.

5. Skær kød og oste op.I stedet for at servere alt i bidder eller fileter, strimler oste og skiver kød inden servering. Folk har tendens til at synes mad er mere generøs, når den er i mindre stykker, siger Wansink, og kan derfor føle sig tilfreds, selv når de spiser mindre. Luskede!

Fra RealAge.com: Find ud af, hvordan du taber dig, mens du sover.