Cremet parmesan spinat - August 2022

Den subtile varme af muskatnød fremhæver den nøddeagtige, mælkeagtige smag af parmesan i denne cremede spinat-sideskål, som kan laves op til en dag i forvejen og afkøles. Genopvarmes i mikrobølgeovn eller på komfur. Annonce - Fortsæt læsning nedenfor Cal / Serv:265Udbytter:8Forberedelsestid:0timer25minutter Tilberedningstid:0timer43minutter Samlet tid:1time8minutter ingredienser4 lb. frisk spinat 3 spsk. usaltet smør 1 rødløg 1 C. kraftig fløde 1/2 tsk. friskrevet muskatnød 1/2 c. revet parmesanost 1 tsk. kosher salt friskmalet sort peberDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning
  1. Anbring ca. 2 pund af den våde spinat i en stor hollandsk ovn over medium høj varme; dæk og kog 5 minutter, omrør en gang, indtil den er visnet. Rør de resterende 2 pund spinat ind og kog indtil al spinat er visnet og øm, ca. 5 minutter længere. Tøm i et dørslag og skyl under koldt vand. Klem alt overskydende vand ud af spinat i portioner. Overfør til et skærebræt, og hug det groft. Sæt til side.
  2. I mellemtiden smelter smør i en stor gryde over medium varme; tilsæt løg og kog indtil gennemskinnelig og blød, ca. 10 minutter. Tilsæt fløde og muskatnød; fortsæt med at lave mad, indtil fløde reduceres en smule og tykner, ca. 3 minutter.
  3. Rør spinat ind; fortsæt med at simre, indtil det meste af cremen er absorberet i spinat, ca. 15 til 20 minutter. Rør parmesan, salt og peber ind.
Cremet parmesan spinat Tina RuppDen subtile varme af muskatnød fremhæver den nøddeagtige, mælkeagtige smag af parmesan i denne cremede spinat-sideskål, som kan laves op til en dag i forvejen og afkøles. Genopvarmes i mikrobølgeovn eller på komfur.