De 25 mest populære madvarer fra det sidste årti - August 2022
bhofack2Getty Images Okay, folkens! Nu hvor endnu et årti nærmer sig slutningen, er det tid til at tage dine smagsløg med på en tur ned i hukommelsesbanen. Vores venner på Yelp trak for nylig sammen en liste overstørste madtendenserfor hvert år gennem 2010'erne. Dataene blev konfigureret ved at analysere fødevaresøgninger og omtaler - og strækker sig tilbage gennem de sidste 10 år, så lad os se et retrospektivt kig på 25 velsmagende tendenser, der fyldte vores mave fra 2010 til 2019.
fcafotodigitalGetty Images Hærdet kød (2010)Den håndværksmæssige hærdningsproces kommer i spil under kødets tørringsfase. Med charcuteri trender gennem store dele af årtiet, spekemat,inklusive soppressata og prosciutto, er cheeseboard-grundpiller.
AdShooterGetty Images Red Velvet (2010)Rød fløjl er ikke noget nyt, men i 2010 oplevede en massiv stigning i forbrugernes lyst til den lyse og fluffy, skarlagensfarvede kage. Den fugtige struktur parret med en glat og cremet flødeostglasur giver den mest lækre dessert.
Westend61Getty Images Sliders (2011)Små burgere er ikke kun til barnets menu længere. Skønheden ved skyderne er, at de sandwichbare sandwicher giver mulighed for en delbar skål, som alle kan nyde. Eller hvis det er hovedretten, kan du behandles med enrække forskellige burgerkombinationeralt på én plade. Hvorfor holde fast ved en type burger, når du kan få fem?
Michael TigheGetty Images Mini Cupcakes (2011)I overensstemmelse med miniaturetemaet ramte mini-cupcakes på en stor måde. De snacks i bite-størrelse giver mulighed for lidt overbærenhed uden at betale den fulde kaloripris.
Ekaterina Markelova / 500pxGetty Images Barberet sne (2012)Med langt færre kalorier end is er barberet sne (som bare er barberet is, med et strejf af sød sirup) den perfekte, forfriskende godbid for at slå varmen.
HeltebillederGetty Images Microbrews (2012)Små bryggerier er dukket op over hele nationen. Disse hotspots udskiller håndværksdrikke, plus tilbyder håndværksmenuer og indbydende atmosfærer. Intet er lige så sejt som at nyde et lokalt bryg under en Edison-pære, ikke?
Viktorné LupaneszkuGetty Images Pumpkin Spice (2013)Ah, det altid kontroversielle græskar krydderi. Det, der først startede som et latté-additiv, har forvandlet sig til en hel industrigræskar krydderi alt. Det ville ærligt talt ikke overraske os at finde græskar krydderitandpasta i hylderne på dette tidspunkt. Oh vent-det eksisterer allerede.
Dougal WatersGetty Images Kale (2014)Uanset om du vil bruge det i en salat, smide det i stegepanden med et strejf af olivenolie eller gøre det til et sprødt chipalternativ, er denne bladgrønnemeget alsidig.
Westend61Getty Images Lox (2014)Hvis du ikke har haft en bagel med flødeost og lox, skal du gøre dig selv en tjeneste og løbe til din nærmeste købmand med det samme. Lakseproduktet er let og fyldt med lækker smag.
ser alle fyre på porno
Portland Press HeraldGetty Images Burrito Bowl (2015)Med den landsdækkende overtagelse af Tex-Mex spisesteder, som Chipotle og Moe's Southwest Grill, ramte burrito skålens fremtrædende plads hele tiden i midten af 2010'erne. Med alle fastgørelser af en typisk burrito er skålen en mulighed, du kan føle dig godt om, fordi den grøfter tortillaindpakningen for et lavere carb-alternativ.
PM-billederGetty Images Frisk juice (2015)Frisk juice er enpolariserende drikaf flere forskellige grunde. Nogle hævder, at det er gavnligt for dit helbred, mens andre siger, at det indeholder alt for meget sukker. Uanset hvad gjorde juice-rensningstrenden i midten af 2010'erne, at friske juice-søgninger steg. I 2019 så tendensen tilbage i form af sellerijuice.
fcafotodigitalGetty Images Græsk yoghurt (2015)Hvad der gør denne søde og cremede base så god er, at du kan nyde den alene med et strejf af frugt eller granola ovenpå eller bruge den i enhelt uventet opskrift. Uanset hvad er det ikke så slemt for dig.
af Elena VeselovaGetty Images Booze Popsicle (2016)Intet slår helt en varm sommerdag som en dejlig kølig popsicle, men oplevelsen bliver desto bedre nårder tilsættes lidt sprutfor at gøre din dag lysere. Disse frosne godbidder er dybest set en margarita på en pind ... og hvem ville ikke have det?
Isabelle EnglerGetty Images Mochi Ice (2016)Japansk mochi er en kold konfekt, ofte fyldt med is. Den søde godbid kan nydes med få bid, men den risbaserede mochi-skal har været kendt for at være enkvælningsfare, så tyg forsigtigt!
smukke fotografier fra hele verden
skaman306Getty Images Windows (2016)Den overkommelige nudleret er ikke kun for universitetsstuderende med et budget længere. Mange restauranter har indarbejdet de dampende skåle med bouillon, skåret kød og andre lækre ingredienser, efterhånden som efterspørgslen er vokset.
LauriPattersonGetty Images Kyllingegyro (2017)Detklassisk gadegodsindeholder typisk udbenet kylling, fetaost, salat, tomat og agurker, alt sammen pakket i en pita og serveret med græsk dressing eller en yoghurt af slags til neddypning.
Boston GlobeGetty Images Loaded Fries (2017)Lige da du troede intet kunne være bedre end en bunke klassiske pommes frites,bare tilføj bacon og ost... eller noget kød, virkelig, og de bliver straks sparket op et hak. Den lækre kombination steg stærkt i popularitet mod slutningen af årtiet, og det er på tide.
Valeria Aksakova / 500pxGetty Images Poke Bowl (2017)Den traditionelle hawaiianske skål består af en risbase med noget kubet rå fisk, men resten af veggie, sauce og krydderitilsætningsstoffer er op til dig. Det er ikke svært at laveden perfekte punkeskålog ærligt talt kan du sætte det i det, du vil, så er du velkommen til at lege med det!
Irina MarwanGetty Images Unicorn Food (2017)Regnbue-farvet mad toppede virkelig i popularitet i slutningen af 2010'erne. Billeder af farvestrålende milkshakes, bagels og endda grillede ostesmørbrød fyldte sociale medier. Detfarve-farvestof tendensfik en titel som hyldest til madens lunefulde udseende: enhjørningsmad.
(C) Fotografi af Cris ZuinGetty Images Valset is (2018)Hvis du overhovedet er afhængig af madvideoer online, er chancerne for, at du er fangeten rullet isvideoeller to. Trenden, der startede i Sydøstasien, indebærer at forberede créme anglaise (flydende isbase) på en sindssygt kold plade, hvor den derefter flades, skrabes i et tyndt lag og derefter rulles.
Vince TalottaGetty Images Sushi Burrito (2018)Hvorfor begrænse dig til små sushiruller, når du kan forkæle dig selven hel burritofyldt med alle de typiske sushi-fikseringer. Plus, det er langt mere praktisk at trave rundt med en kompakt burrito end med en hel bakke med sushi + spisepinde.
Sergio AmitiGetty Images Acai Bowl (2019)Som madtendenser fra 2010'erne har lært os, elsker folk skåle, superfood og yoghurt ... så det bør ikke komme som nogen overraskelse, at når den brasilianske søde godbid, der har en smoothie-lignende base toppet med frisk frugt og nødder, rammer USA, det blev en øjeblikkelig favorit. For ikke at nævne, det visuelle er modent for Instagram.
ROBYN BECKGetty Images Impossible Burger (2019)Det er detumuligat tænke på madtendenser i 2019 uden at opdrage kødfri burgere.Det plantebaserede alternativtil en heftig kødpatty ramte fastfoodsfuger og købmandsgange i store mængder, hvor mange mennesker hævdede ikke at kunne smage forskellen.
istetianaGetty Images Avocado Toast (2019)Ikke kun indeholder avocado enrig mængde sunde fedtstoffer, men superfood har udviklet sig til en tilfredsstillende toast-spredning - trending over hele Internettet som den vigtige tusindårs mad.
pjohnson1Getty Images Street Corn (2019)GrilletMajser en populær gademad i Mexico, og det tagertraditionel majskolbeog tilføjer en belægning med ost (cotija eller feta) og chilipulver for at pakke ekstra smag i hver bid. Vi ville være okay med at denne tendens fortsætter i 2020.