11 lækre ting, du skal lægge på toast - August 2022

toast samlet Charlotte Palermino

Toast behøver ikke at være kedeligt. Her er 11 ideer til at tage din crostini til det næste niveau.

Avocado Toast Charlotte Palermino

1. Avocado toast.Pit og tøm en moden avocado. Knus avocadoen groft og spred den på toast. Kryds klæk med avocado, top med Maldon Salt, en dråbe olivenolie og chili-flager.



Charlotte Palermino

2. Rød peber & gedeost toast.Tag en gedmælk med fuldmælk og spred generøst over toast. Skær ristede røde peberfrugter i skiver, så de passer på toast og top med en dråbe olivenolie eller trøffelolie.

Charlotte Palermino

3. Halloumi og sød kartoffel skål.Steg søde kartofler ved 400 grader Fahrenheit, indtil de er bløde. Pureer med en gaffel og sæt til side. På en varm non-stick pande skal du smide tykt skåret halloumi ost, indtil den er brunet på hver side. Top toast med purerede søde kartofler, en klat frisk pesto og stegt ost.

Charlotte Palermino

4. Granatæble & yoghurt toast.Tag fuld fedt græsk yoghurt og smør på toast. Drys granatæblefrø og friskrevet citronskal ovenpå.



Charlotte Palermino

5. Pesto og citronskal toast.Spred ricotta eller en blød hvid ost på smørret toast. Tilsæt et smear af pesto og friskrevet citronskal.

Charlotte Palermino

6. Svampe- og æggeblomstoast.Dæk æggehviderne og blødkog et æg i 4 minutter. Skræl de hvide af, og læg dem til side. Sauteresvampe og persille i smør, indtil svampen er brunet. Topskål, der er let børstet med olivenolie med svampe og en hel æggeblomme. Drys salt på toppen og få et lidt ekstra spark, lidt frisk krakket peber.

Æg og paprika toast Charlotte Palermino

7. Æg & paprika toast.For en jordet crostini skal du koge æg i seks minutter eller efter ønske. Rør hjemmelavet mayonnaise med sriracha og paprika efter smag. Spred på toast og top med skivede æg og mere papkria.



Charlotte Palermino

8. Ristede rødbeder og ricotta toast.Pak ind i aluminiumsfolie og steg gyldne og røde rødbeder i 40 minutter i ovnen ved 425 grader Fahrenheit, eller indtil en kniv rent går igennem dem. Sæt til side. Mens rødbederne køler af, skal du tage fuldmælk-ricotta og sprede din skål med den. Skræl og kub dine rødbeder, kast dem i olivenolie og balsamicoeddike med salt og peber. Top dine ricotta skåle med blandingen.

Charlotte Palermino

9. Ricotta, honning og peberbrød.For denne super enkle toast, spred sødmælk ricotta over toast. Top med honning og krakket peber, og du er færdig!

brie og karamelliseret toast Charlotte Palermino

10. Brie & karamelliserede løgskål.Karamelliser løg med smør og olivenolie over medium-lav varme i 30 minutter. Rør hvert 10. minut, så løgene brunes, men ikke brænder. Fjern fra varmen, når du er tilfreds med mængden af ​​karamelisering. Top crostini med brie og dine løg. Når du føler dig ekstra fancy top med en balsamisk reduktion.

Ratatouille skål Charlotte Palermino

11. Ratatouille skål.Denne skål fungerer godt, når du har rester. Tomatsauce, ragu eller en lækker ratatouille. Tag din rester eller friskratatouilleog toast, der er let børstet med olivenolie. Drys friskrevet parmesan og pynt med friske urter.

Hvilke toastpåfyldninger savnede vi? Lad os vide i kommentarerne nedenfor!

Følg Charlotte videreTwitterogInstagram